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Philosophie

Atmosphäre, Feuer und Leben. Der brenner in der denkmalgeschützten Säulenhalle des Marstalls vermittelt ein inspirierendes Großstadtgefühl: schneller, gut geschulter Service, die alte Bausubstanz mit zeitlosen Elementen und die einzigartige Dreiteilung des beeindruckenden Raumes schaffen eine Dynamik, die ihresgleichen sucht. Der Grillbereich ist von der offenen Feuerstelle mitten im Raum geprägt, im zweiten Bereich entsteht täglich frisch und von Hand gefertigt hochwertige Pasta und die Bar lockt mit ihrem Lounge-Charakter. Kulinarisch verfolgen wir eine gesundheitsbewusste Trennkost-Küche auf höchstem Niveau.

Bei uns verbinden sich zwei Kulturen – Norditalien und Süddeutschland, Mailand und München – zu einer in sich stimmigen, urbanen, vibrierenden Atmosphäre.

Menü

Hochwertige Fleisch- und Fischgerichte, exquisite Salate, hausgemachtes Brot, Pasta und Desserts sowie ein ausgewähltes Wein- und Cocktailangebot sorgen für kulinarischen Genuss. Im brenner kommt das Produkt stets pur und unverfälscht auf den Tisch. Lediglich etwas Olivenöl und Meersalz unterstreichen die mediterrane Note. Vormittags empfehlen wir unser gesundheits- und genussbewusstes Frühstücksangebot. Wir legen Wert auf Regionalität und arbeiten mit vielen Lieferanten und Bauern aus dem Münchner Umland zusammen. Zudem finden Sie auf unserer Speisekarte saisonal wechselnde Gerichte.

events

Die Dreiteilung in die Bereiche Bar – Pasta – Grill sowie die großzügige, historische Raumgestaltung machen den brenner zum idealen Ort für Ihre geschäftliche oder private Veranstaltung. Die Planung übernehmen wir selbstverständlich gerne für Sie.

Aktuelles

Liebe Gäste,

aufgrund der aktuellen behördlichen Anordnungen bleibt das Restaurant vorübergehend geschlossen.
Sie haben aber die Möglichkeit unser Take Away (telefonisch unter +49 89 45 22 880) oder Delivery (über unsere Website) Mo-Sa von 12:00-20:00 Uhr zu nutzen.
 

Wir bleiben zuversichtlich und wünschen auch Ihnen, dass Sie diese außerordentliche Situation gesund überstehen.

Wir freuen uns schon jetzt Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Alles Gute,

Ihr Brenner Team

brenner Delivery

Das brenner Erlebnis – jetzt auch für zu Hause.

Ab sofort werden unsere brenner Klassiker direkt zu Ihnen geliefert.

OPEN NOW!

Voller Freude können wir Ihnen unser neues Restaurantkonzept präsentieren: das brenner kitchen!

Das brenner kitchen in Schwabing vereint den unverwechselbaren Zeitgeist der Münchner Freiheit mit dem Qualitätsanspruch und der Philosophie des brenners.

Hier servieren wir Ihnen in Schwabing unsere hochwertige Trennkostküche mit den brenner Klassikern sowie freestyle Sushi.

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Unser TEAM

Unser rund 180 MitarbeiterInnen starkes, regelmäßig gut geschultes Team kümmert sich an 365 Tagen im Jahr um Sie und freut sich auf Ihren Besuch.

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Öffnungs­zeiten

Unser Laden hat vorrübergehend geschlossen.

Unsere Öffnungszeiten für Take Away und Delivery sind:

Mo – Sa 12.00 bis 21.00 Uhr

So  geschlossen

 

Ihre Anfrage

Reservieren Sie jederzeit gerne telefonisch unter +49 89 4522880 oder per E-Mail: info@brennergrill.de.
Für bis zu vier Personen können Sie auch bequem online über das nebenstehende Formular reservieren.

Für Reservierungen ab elf Personen nutzen Sie bitte unsere Gruppenreservierungsanfrage:

Tisch­reservierung

Geöffnet

Bei Abholung erhalten Sie 10% Nachlass! 

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