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Philosophie

Atmosphäre, Feuer und Leben. Der brenner in der denkmalgeschützten Säulenhalle des Marstalls vermittelt ein inspirierendes Großstadtgefühl: schneller, gut geschulter Service, die alte Bausubstanz mit zeitlosen Elementen und die einzigartige Dreiteilung des beeindruckenden Raumes schaffen eine Dynamik, die ihresgleichen sucht. Der Grillbereich ist von der offenen Feuerstelle mitten im Raum geprägt, im zweiten Bereich entsteht täglich frisch und von Hand gefertigt hochwertige Pasta und die Bar lockt mit ihrem Lounge-Charakter. Kulinarisch verfolgen wir eine gesundheitsbewusste Trennkost-Küche auf höchstem Niveau.

Bei uns verbinden sich zwei Kulturen – Norditalien und Süddeutschland, Mailand und München – zu einer in sich stimmigen, urbanen, vibrierenden Atmosphäre.

Menü

Hochwertige Fleisch- und Fischgerichte, exquisite Salate, hausgemachtes Brot, Pasta und Desserts sowie ein ausgewähltes Wein- und Cocktailangebot sorgen für kulinarischen Genuss. Im brenner kommt das Produkt stets pur und unverfälscht auf den Tisch. Lediglich etwas Olivenöl und Meersalz unterstreichen die mediterrane Note. Vormittags empfehlen wir unser gesundheits- und genussbewusstes Frühstücksangebot. Wir legen Wert auf Regionalität und arbeiten mit vielen Lieferanten und Bauern aus dem Münchner Umland zusammen. Zudem finden Sie auf unserer Speisekarte saisonal wechselnde Gerichte.

events

Die Dreiteilung in die Bereiche Bar – Pasta – Grill sowie die großzügige, historische Raumgestaltung machen den brenner zum idealen Ort für Ihre geschäftliche oder private Veranstaltung. Die Planung übernehmen wir selbstverständlich gerne für Sie.

Apero Riche

Besuchen Sie unseren Apero Riche täglich von 15:00 bis 21:00 Uhr.

Es erwarten Sie Hochwertiges im Glas, am Tisch zubereitetes Tatar sowie weitere Kleinigkeiten unserer Snackkarte.

Unser TEAM

Unser rund 180 MitarbeiterInnen starkes, regelmäßig gut geschultes Team kümmert sich an 365 Tagen im Jahr um Sie und freut sich auf Ihren Besuch.

Öffnungs­zeiten

Wir haben wie folgt für Sie geöffnet:

Mo – Do, 8:30 Uhr – 1:00 Uhr

Fr / Sa, 8:30 Uhr – 2:00 Uhr

So & Feiertag 9:30 Uhr – 1:00 Uhr

Zwischen 14:30-17:30 Uhr eingeschränkte Speisekarte mit Vorspeisen, Salaten und Pastagerichten

Ihre Anfrage

Reservieren Sie jederzeit gerne telefonisch unter +49 89 4522880 oder per E-Mail: info@brennergrill.de.
Für bis zu vier Personen können Sie auch bequem online über das nebenstehende Formular reservieren.

Für Reservierungen ab elf Personen nutzen Sie bitte unsere Gruppenreservierungsanfrage:

Tisch­reservierung

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