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Philosophie

Atmosphäre, Feuer und Leben. Der brenner in der denkmalgeschützten Säulenhalle des Marstalls vermittelt ein inspirierendes Großstadtgefühl: schneller, gut geschulter Service, die alte Bausubstanz mit zeitlosen Elementen und die einzigartige Dreiteilung des beeindruckenden Raumes schaffen eine Dynamik, die ihresgleichen sucht. Der Grillbereich ist von der offenen Feuerstelle mitten im Raum geprägt, im zweiten Bereich entsteht täglich frisch und von Hand gefertigt hochwertige Pasta und die Bar lockt mit ihrem Lounge-Charakter. Kulinarisch verfolgen wir eine gesundheitsbewusste Trennkost-Küche auf höchstem Niveau.

Bei uns verbinden sich zwei Kulturen – Norditalien und Süddeutschland, Mailand und München – zu einer in sich stimmigen, urbanen, vibrierenden Atmosphäre.

Menü

Hochwertige Fleisch- und Fischgerichte, exquisite Salate, hausgemachtes Brot, Pasta und Desserts sowie ein ausgewähltes Wein- und Cocktailangebot sorgen für kulinarischen Genuss. Im brenner kommt das Produkt stets pur und unverfälscht auf den Tisch. Lediglich etwas Olivenöl und Meersalz unterstreichen die mediterrane Note. Vormittags empfehlen wir unser gesundheits- und genussbewusstes Frühstücksangebot. Wir legen Wert auf Regionalität und arbeiten mit vielen Lieferanten und Bauern aus dem Münchner Umland zusammen. Zudem finden Sie auf unserer Speisekarte saisonal wechselnde Gerichte.

events

Die Dreiteilung in die Bereiche Bar – Pasta – Grill sowie die großzügige, historische Raumgestaltung machen den brenner zum idealen Ort für Ihre geschäftliche oder private Veranstaltung. Die Planung übernehmen wir selbstverständlich gerne für Sie.

Aktuelle Regeln

Liebe Gäste,

wir versuchen die Website so aktuell wie möglich zu halten, jedoch aufgrund der zahlreichen und stetigen Veränderungen bitten wir Sie sich kurz vor dem Besuch über die aktuellsten Bestimmungen zu informieren.

Bitte beachten Sie die derzeit in Kraft getretene 2G-Verordnung:

  • Das Tragen einer FFP2 Maske im Innenbereich (außer am Tisch) ist verpflichtend.
  • Sie müssen geimpft (14 Tage seit 2. Impfung), oder genesen sein und einen entsprechenden Nachweis mit sich führen. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Unser TEAM

Unser rund 180 MitarbeiterInnen starkes, regelmäßig gut geschultes Team kümmert sich an 365 Tagen im Jahr um Sie und freut sich auf Ihren Besuch.

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Öffnungs­zeiten

Mo – Sa: 08.30 bis 00.00 Uhr

Küche Mo – Mi: bis 23.00 Uhr
Küche Do – Sa: bis 00.00 Uhr

Mo – Do: Grillbereich geschlossen von 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr

So: geschlossen

Ab Mittwoch, den 24.11.21 greift die Sperrstunde ab 22 Uhr

24. Dez    08:30 – 01:00 Uhr
25. Dez    10:00 – 01:00 Uhr
26. Dez    geschlossen
31. Dez    08:30 – open End
01. Jan    11:00 – 01:00 Uhr

 

Ihre Anfrage

Reservieren Sie jederzeit gerne telefonisch unter +49 89 4522880 oder per E-Mail: info@brennergrill.de.
Für bis zu vier Personen können Sie auch bequem online über das nebenstehende Formular reservieren.

Für Reservierungen ab elf Personen nutzen Sie bitte unsere Gruppenreservierungsanfrage:

Tisch­reservierung

Klicken Sie auf den unteren Button, um die Tischreservierung zu laden.

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